福利 ▏跟我们走就对了！选货大PK、精美包点DIY......桂城美食科普之旅嗨翻天！
跟我们走就对了！
选货大PK、包点DIY.....
第五届南海食品企业品牌游活动正式启动了
（偷偷告诉你，文末有惊喜！）
今天（8月14日）早上，南海区举行第五届食品企业品牌游活动启动仪式。区市场监督管理局副局长陈镜明在启动仪式上表示，自2015年起，南海已连续四年开展食品企业品牌游活动，邀请广大市民走进食品生产、经营、餐饮服务等企业，近距离感受南海优秀食品企业的风采，亲身见证食品的生产、制作过程，全方位体验“舌尖上的安全”。
目前，南海区正开展创建国家食品安全示范城市和广东省食品安全示范区。“这‘两个创建’最离不开广大群众的支持和参与。我们希望，通过食品企业品牌游的方式，能让更多的街坊群众实地了解企业是如何生产经营的，实地了解政府部门是如何规范监管的。”陈镜明表示，希望广大街坊群众参观考察后，能给企业和政府部门提出更多好的工作建议。
桂城食药监分局局长梁建宇在会上介绍桂城街道的食品安全工作的情况。他表示，目前桂城辖区内所有学校和托幼机构食堂已经纳入智慧监管平台，食堂工作人员的着装、操作流程等都能远程监控。
究竟第一期活动——
桂城美食之旅
有什么亮点，
快坐上“食品企业品牌游”列车
出发吧！
前方到站：
广东本来网电子商务有限公司
第一站，大家前往本来生活（广东本来网电子商务有限公司），探秘企业选货、分装、配送的全过程，还亲身体验拣货大PK！
企业负责人介绍，本来生活严格品控流程，包括供应商现场审核、验厂、建立产品规格书，建立自有验收标准和加工挑选标准等。现在，本来生活网上有1300多款食品供挑选，蔬菜农作物残余可查验可溯源，多方位保证食品的安全质量。
“选货大pk”开始！在仓库区，工作人员首先介绍产品货运码的编码规则和检选工具，让市民亲身体验检选货物的流程。
号角吹响！市民推着拣货车在货架中穿梭，组队pk进行拣货竞速，现场气氛十分热烈！最快的选手们只用了5分7秒就完成任务！
前方到站：
桂城年年顺景酒楼
怎样能够吃得放心？
当然是亲眼看着食物制作全过程啦！
第二站，大家来到了桂城年年顺景酒楼。
究竟什么是4D厨房？
我们来一探究竟！
“4D食品安全现场管理体系”是目前国内餐饮业较为认可的一种餐饮酒店现场管理体系。在管理中要实现“整理、责任、执行和培训”四到位，主要通过分区、分类、分层、分颜色、定名、定量、定位、定向、定流线等系列操作流程，实现经营现场的整齐划一、整洁有序，在经营环境和管理模式上实现提档升级、规范发展，打造透明、安全的厨房，进而创建食品安全示范企业。
干净整洁的餐用具、光洁如新的地面、规范的食品存放、桂城阳光食安智能化监控无一不刷新了市民对于餐饮后厨的认知。“太干净了，比自家厨房还要整齐有序！看来以后要认准4D厨房的餐饮店就餐才行！”市民纷纷为年年顺景酒楼的规范化4D厨房点赞。不仅如此，现场的市民还动手制作点心，由点心大师亲自上阵，教翻几招“益”街坊！
终点站：
桂城食品药品科普基地
作为第一期活动的终点站，
桂城食品药品科普基地可谓圈粉无数！
桂城食药监分局工作人员介绍，桂城食品药品安全科普基地基地占地面积135㎡，设有3个主题板块、8大展区。图文展示、音视频播放、游戏竞技、体感交互，作为佛山市首个食品药品科普基地，这里采用寓教于乐的形式，能让孩子在玩乐中学会有关食品药品安全的各种知识。看，两位同学仔正在挑战食品药品安全知识问答！
游览完科普基地后，街坊们一起动手检测化妆品是否含有非法添加物——糖皮质激素。在试剂瓶中加入待检样品，摇匀……街坊们参照使用说明和工作人员的指导，认真进行检测实验。
第一期品牌游活动到了尾声，
各位街坊收获满满！
点击文末“阅读原文”可回顾活动喔~
市场君预告一下，
第二期是大沥专场，
请留意后续推送~
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
惊喜活动来了！
来参与“我眼中的南海食品企业品牌游”活动，
将有机会赢取便携式榨汁机！
活动详情
活动主题：“我眼中的南海食品企业品牌游”，可为往届或本届南海食品企业品牌游活动；或参与过的与南海区食品安全相关的体验活动；与活动主题无关的照片将无法通过审核。
参与方式：进入“南海市场监管”微信公众号，文字回复“点赞活动”即可进入活动页面。上传照片后提交，等待审核通过。
注意事项：
1.照片需为原创作品，且未参与过任何评选活动，否则将取消资格。
2.每个ID仅限上传一张照片，请选择你认为最具代表性的照片喔！
3.点赞时间为每期品牌游体验活动结束后7天（如第一期8月15日—8月21日24:00），请勿刷票（票数增长异常将视为刷票行为），刷票一经发现将被取消资格。
4.活动过程有任何详情可以在“南海市场监管”微信公众平台中留言。
5.最终解释权归活动主办方所有。
邀请您的小伙伴一起来打Call，
排行榜前5名分别获得
一台便携式榨汁机！
还等什么，
快来参与吧~
（榨汁杯示意图，以实物为准）
创建国家食品安全示范城市
创建广东省食品安全示范区
目前，佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点。此外，南海区正在全力创建广东省食品安全示范区！南海区在行动！创建工作以十大重点工程为抓手，如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程（“明厨亮灶”、“阳光厂房”等）......通过创建，将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保人民群众的“舌尖上的安全”文：佛山新闻网 冯杏瑜、陈丽雅、闵莘、徐小钰（实习）；
图：冯杏瑜、吴丽雪
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